Pazı Sapı Kavurması

Malzemeler

2 demet pazının sapı
2 adet büyük boy soğan
8 çorba kaşığı sıvıyağ
2 dilim antrikot
Tuz, karabiber
Üzerine: 1 diş dövülmüş sarmısak
1 çay kaşığı nane
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz

Yapılışı

1
Pazı saplarının kenarlarındaki kılçıklı kesimleri bıçakla temizleyin. 1 cm uzunluğunda doğrayıp kenara alın.

Soğanları yemeklik doğrayıp renkleri dönene kadar 4 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun. Daha sonra

üzerine pazı saplarını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sarmısak, nane, tuz ve limon suyunu karıştırıp

ocaktaki pazının üzerine dökün. 1-2 dakika pişirip ocaktan alın ve servis tabağına boşaltın. Etlerin

iki tarafını karabiber ve tuza buladıktan sonra kalan yağda arkalı önlü kızartın. Pazı sapı kavurması ile

birlikte servis yapın.
- # KOLAY
- # PAZI SAPI KAVURMASI

Sofra’da Bu Ay

2025 Trendi Swicy Lezzetler
Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Tavuklu Mantar Ezmesi — ORTA

Tavuklu Mantar Ezmesi

Soğanlama

Patates Mücveri

Yaprak Sarma — ORTA

Yaprak Sarma