Karnabahar Tava

Malzemeler

1 adet karnabahar
1 su bardağı rendelenmiş
eski kaşar peyniri
2 kahve fincanı un
1 adet yumurta
2 kahve fincanı mısır nişastası
1 şişe maden suyu ya da bira, tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

1
KARNABAHARI yıkayıp çiçeklerine ayırdıktan sonra tuzlu suda haşlayın. Daha sonra soğuk sudan geçirip kurulayın. Geniş bir kasede rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, nişasta, maden suyu ve tuzu karıştırın. Karnabaharları bu sosa buladıktan sonra kızartıp servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Buharda Taze Soğanlı Tavuk Göğsü — KOLAY

Buharda Taze Soğanlı Tavuk Göğsü

Pazı Kavurması — KOLAY

Pazı Kavurması

Labneli Pesto Soslu Karışık Sebze — ZOR

Labneli Pesto Soslu Karışık Sebze

Peynirli Kionalı Domates Dolması — ORTA

Peynirli Kionalı Domates Dolması