Mayonezli Havuç Salatası

Name: Mayonezli Havuç Salatası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Yarım kg havuç; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı su; 3 yemek kaşığı mayonez; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; Tuz

ORTA

Mayonezli havuç salatası, lezzetli ve renkli sunumuyla sofralarınızda yerini alması gereken salatalardan.

Malzemeler

Yarım kg havuç
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı

1

Havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Bir tencereye alın. Üzerine ayçiçek yağı, su ve tuzu ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar karıştırarak kavurun.
2
Yumuşayan havucu soğuması için bir kenara alın. Diğer tarafta yoğurt ve mayonezi aynı kasede çatalla çırpın. Ezilmiş sarımsağı ekleyip tekrar karıştırın. Bu karışımı havuca ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Maydanoz ve zeytinle süsleyip servis yapın.