Sofra

4 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 su bardağı bezelye konservesi
    Bir buçuk su bardağı pirinç (haşlanmış)
    3 adet çarliston biber
    3 adet domates
    1-2 dal maydanoz
    Yarım çay bardağı zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber
    Kırmızıbiber
    Biberiye
    Fırın pişirme kağıdı
Fırın pişirme kağıdını büyük kare halinde kesin. Ortasına haşlanmış pirinç, bezelye, irice doğranmış domates, kibrit çöpü inceliğinde doğranmış biberler, baharatlar, kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını koyun. Kağıdı paket şeklinde kapatıp, 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra kağıdı hafifçe yırtarak servis yapın.