Fıstıklı Arpa Şehriye Pilavı
KOLAY
4-6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yağı tencereye alın. Eriyince dolmalık fıstık ve arpa şehriyeyi ekleyip, 3 dakika kadar kavurun. Rengi dönünce yemeklik doğranmış soğanı ve biberi ilave ederek, 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından kırmızı lahana ve baharatları ekleyin. 1-2 kez karıştırıp 4 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatıp 20 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Servis yapmadan önce taze soğanları ekleyip karıştırın.AŞÇININ NOTUArpa şehriye pilavı yaparken 2 renkli pilav yapmak isterseniz arpa şehriyenin önce yarısını tencerede 3-4 dakika kavurun. Sonrasında kalan bölümü tencereye ekleyin. Bu şekilde daha renkli bir pilav elde edebilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
