1 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    250 gram tagliatelle + yağlamak için tereyağı
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    100 gram kum midyesi
    100 gram karides
    100 gram taze somon
    50 gram kalamar
    2 çorba kaşığı krema
    1 adet yumurtanın sarısı
    Yarım demet roka
    2 çorba kaşığı toz parmesan peyniri
TAGLIATELLE'Yİ bol suda haşlayıp yağlayın. Tereyağını bir tavada eritin. Sırasıyla kum midyesi, kalamar, karides ve somon balığını tavada soteleyin. Ayıklanmış roka yapraklarını da tavaya ilave edin. Kremayı yumurta sarısıyla çırpın. Karışımı tavaya ilave edip iyice karıştırın. Haşlanmış makarnaya ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp, üzerine parmesan peyniri gezdirin ve servis yapın