Gazoz'un ferahlığı ve kek'in yumuşaklığı lezzetli muffin tarifimiz...
12 Adet
Zorluk Derecesi Orta
MALZEMELER
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
4 adet yumurta
Yarım su bardağı damla çikolata
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 şişe gazoz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Toz şeker ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Üzerine yumurta, damla çikolata, portakal kabuğu rendesi ve vanilya ekleyin. Gazozu karışıma yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozu ve un ilave ederek akıcı bir hamur hazırlayın.
Hamuru yağlanmış unlanmış muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarın. Üstlerine portakal kabuğu rendesi serperek servis yapın.
