Yalvaç Keşkeği

Malzemeler

1 kg tuzlu kuru et ya da 1 kg kemikli kuzu eti, yeteri kadar su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

Yapılışı

1
TUZLU kuru etin tuzunun çıkması için suyun içinde 2 saat bekletin. Suyunu süzdükten sonra nohut ve buğdayla birlikte bir tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Mantarlı Pilav Üzeri Kuzu Kol

Üryanı Erikli Kuzu Kol Tandır ve Zerdeçallı Kayısılı Bayram Pilavı — ZOR

Üryanı Erikli Kuzu Kol Tandır ve Zerdeçallı Kayısılı Bayram Pilavı

Etli ve Cevizli Enginar — ORTA

Etli ve Cevizli Enginar

Nohut Filizli Et — ORTA

Nohut Filizli Et