Sebzeli Köfte

KIYMAYI yoğurma kabına alın. Rendelenmiş havuç, rendelenip suyu sıkılmış kabak ve kıyılmış kırmızı biberi ekleyin. Rendelenmiş ekmek içi, kaşar peyniri kıyılmış maydanoz, tuz, kimyon ve karabiberi katıp tüm malzemeyi iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemeyi ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve köfte şekli verin.Kızdırılmış sıvıyağda kızartın ve sıcak olarak servis yapın.