Kuymak (Mıhlama)

BİR tava veya tencerede tereyağını eritin. Mısır ununu ilave edip, iyice kavurun. Suyunu katın ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. En son çeçil peynirini ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Sıcak olarak servis yapın.