Üzümlü Ayva Tatlısı

Name: Üzümlü Ayva Tatlısı
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 adet ayva 1 su bardağı portakal suyu 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çay bardağı kuru üzüm 100'er gram yeşil ve kırmızı üzüm 1 çay bardağı yeşil üzüm suyu 1 tatlı kaşığı haşhaş Üzerine: 3 çorba kaşığı ceviz

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

3 adet ayva
1 su bardağı portakal suyu
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı kuru üzüm
100'er gram yeşil ve kırmızı üzüm
1 çay bardağı yeşil üzüm suyu
1 tatlı kaşığı haşhaş
Üzerine: 3 çorba kaşığı ceviz

Yapılışı

1

Ayvaların kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Tencereye yerleştirip, üzerine portakal suyu ve toz şeker gezdirin. 20 dakika pişirdikten sonra suyuyla birlikte ısıya dayanıklı cam bir kabın içine alın (eğer suyu kalmadıysa 1 çay bardağı su ilave edin). Kuru üzümleri 1 saat sıcak suda bekletip, süzün ve ayvaya ekleyin. Yeşil ve kırmızı üzüm, üzüm suyu ile haşhaşı tencereye ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına alıp, üzerine ceviz serpin ve servis yapın.