Karamelli Elma Şekerleri

Name: Karamelli Elma Şekerleri
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet yeşil elma 2 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı su; 6 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı esmer şeker 1 çorba kaşığı limon suyu Üzeri için: Yarım su bardağı kıyılmış badem şekeri

ORTA

Malzemeler

4 adet yeşil elma
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su, 6 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı esmer şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için:
Yarım su bardağı
kıyılmış badem şekeri

Yapılışı

1
Toz şeker, su, süt ve tereyağını yapışmaz yüzeyli derin bir tavaya alıp ocağa oturtun. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Üzerinde köpükler oluştuğunda esmer şeker ve limonu ilave edin. Karışım açık karamel rengini alınca tavayı ocaktan almadan elmaları karamele bulayın. Üzerlerine kıyılmış badem şekeri serpin. Nane yaprakları ile süslenmiş çöp şişlere batırarak servis yapın.