Saç Böreği

En Meşhur Böreklerimizden Saç Böreği nasıl yapılır?

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Unu yeterli miktarda su ile ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Küçük bezeler koparıp, oklava ile açın. Bir kenarına ince kıyılmış semizotu ve çökelek ekleyin. Diğer kenarını üzerine kapatın.
  • 2
    Yarım ay şekline getirin. Kızgın saç üzerinde her iki tarafını da pişirin. Pişen börekleri sacdan indirip, iki tarafına da tereyağı sürün.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...