Zeytinyağlı Arpacık Soğan
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Ayıklanmış arpacık soğanları zeytinyağında hafifçe kavurun. İçine iri kıyılmış kırmızı biberi ve defne yaprağını ilave edin. Kapari, ince kıyılmış domates ve naneyi ekleyip kavurmaya devam edin. Nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biberi de koyup kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra susamla karıştırılmış yoğurtla birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
