Yumurtalı Arapsaçı

Name: Yumurtalı Arapsaçı
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Malzemeler:; 300 gram arapsaçı; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 adet yumurta; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; ÜZERİ İÇİN:; 1 tatlı kaşığı tereyağı

ORTA 4 KİŞİLİK

Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, aynı zamanda hızlıca hazırlanabilmesiyle de zamandan tasarruf sağlıyor. İşte, adım adım yapabileceğiniz lezzet dolu yumurtalı arapsaçı tarifi!

Malzemeler

Malzemeler:
300 gram arapsaçı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı

1

Geniş bir tava veya tencerede yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Arapsaçını, tuzu ve karabiberini ilave edin. Hafifçe kavurduktan sonra kapağını kapatıp kendi buharı ile pişirin.
2
Yumuşayan otlar suyunu çektiğinde 4 adet yuvarlak göz açın. Yumurtaları bu gözlere kırın. Tencerenin kapağını 1 dakika kapalı tutarak pişirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
- # KAHVALTI