Yumurta Kapama

Name: Yumurta Kapama
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 5 adet katı haşlanmış yumurta; 125 gram tereyağı; 1 tatlı kaşığı kuru kekik; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber; yarım çay kaşığı karabiber

KOLAY

Sabah kahvaltınız için hızlı ve lezzetli bir kapama tarifi...

Malzemeler

5 adet katı haşlanmış yumurta
125 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1

Tereyağını bakır tavada ısıtıp baharatların tümünü ilave edin ve karıştırın. Enlemesine ortadan ikiye kesilmiş yumurtaları sarı kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin.
2
Orta ısıda ara sıra hafifçe sallayarak 5-6 dakika pişirin. Pişirme sırasında birkaç kez yağından alıp yumurtaların üzerine gezdirin. Ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.