Yufka Pizzası

Name: Yufka Pizzası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 adet yufka; 2 su bardağı süt; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı domates püresi; 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri; Arzu ettiğiniz miktarda salam; sucuk; yeşil biber; soğan; sarımsak; domates; kekik

ORTA 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Pizzanın en pratik hali yufka pizzası tarifi... Yufka Pizzası nasıl yapılır?

Malzemeler

3 adet yufka
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates püresi
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Arzu ettiğiniz miktarda salam, sucuk, yeşil biber,soğan, sarımsak, domates, kekik

Yapılışı

1

Yuvarlak bir tepsiye yufkanın bir tanesini, kenarları dışarıya taşacak şekilde yayın. Kalan yufkaları gelişi güzel parçalara ayırın. Derin bir kasede, süt ve yumurtayı karıştırın. Parçalanmış yufkaları bu sütlü karışıma batırıp çıkarın ve tepsinin ortasına zemin oluşturacak şekilde yerleştirin. Üzerine domates püresini gezdirerek dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin.
2

Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp kaşarın üzerine gelişigüzel serperek koyun. Ardından kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin. En son olarak kalan sütlü karışımı üzerine gezdirin. Kekik serpip, tepsinin dışında kalan yufkayı ince bir şekilde kıvırıp iç kenara yerleştirin. 180 derece fırında 15 dakika pişirip, servis yapın.