Soya Etli Börek
Siz de farklı tarzda lezzetler denemeyi sevenlerdenseniz Soya Etli Börek tarifine mutlaka göz atmalısınız. İşte lezzetli mi lezzetli Soya Etli Börek tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Soya etini ılık suda 15 dakika bekletip tereyağıyla birlikte bir tavaya alın ve kavurun. Ceviz içi, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip eti iyice pişirin. Soğuması için kenara alın.
-
2
Yumurtaları çırpın. Ayçiçek yağı ve eritilmiş margarini karıştırın. Yufkalardan birini kenarlardan sarkacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine yumurta ve yağ karışımından sürün. İkinci ve üçüncü yufkaları da üst üste yerleştirip, aralarına soya etli harçtan koyun.
-
3
Tepsinin kenarından sarkan yufkalar ile üzerini kapatın. Böreğin üzerine kalan yumurtalı karışımdan sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
MÜJGAN YURTSEVEN