Pastırmalı Milföy

Name: Pastırmalı Milföy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 8-9 dilim pastırma; 2 adet yumurta; 4 yaprak milföy hamuru; 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri; Tuz; pul biber

KOLAY 15 DAKİKA 12 ADET

Pastırmanın lezzetinden ortaya çıkan eşsiz ziyafet için Pastırmalı Milföy tarifi...

Malzemeler

8-9 dilim pastırma
2 adet yumurta
4 yaprak milföy hamuru
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, pul biber

Yapılışı

1

Milföy hamurunu çözdürdükten sonra unlu zeminde oklava yardımıyla genişletin. Su bardağının ağzı ile hamurdan yuvarlak şekiller çıkarın. Yuvarlakları, yağlanmış küçük kalıpların içine yerleştirin. Pastırmaları ince ince kıyıp, bir kapta yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve pul biber ile karıştırın.
2

Pastırmalı harcı yuvarlak hamurların üzerine eşit miktarda paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Piştikten sonra milföyleri kalıptan çıkarıp sıcak olarak servis yapın