Name: Kuşkonmazlı Focaccia
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: HAMUR İÇİN; 2 su bardağı un; 5 gram instant maya; 225 ml su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; ÜZERİ İÇİN; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 7 adet kuşkonmaz; Yeteri kadar kaya tuzu; 1 çay kaşığı çörek otu

ORTA 6-8 KİŞİLİK

Çay saatlerinize lezzet ve şıklık katacak kuşkonmazlı focaccia tarifi

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Hamur için un, maya ve suyu bir kapta karıştırıp ele yapışan bir hamur elde edin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin ve yağlanmış bir kaba alın. Üzerini kapak veya streç film yardımı ile kapatıp buzdolabının alt rafında 12-18 mayalandırın.
2

Mayalanan hamuru orta boy ve yağlanmış fırın kabına veya tepsiye aktarın. Elinizle üzerini düzleştirin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin. Kuşkonmazları yerleştirin. Kaya tuzu ve çörek otunu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı geçince servis yapın.