Cevizli Kıymalı Börek

Name: Cevizli Kıymalı Börek
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 200 gram kıyma; 250 gram ceviz; Tuz; karabiber; kimyon; 2 adet hazır ekmek hamuru; 1 su bardağı ayçiçek yağı; Üzeri için:; 1 yemek kaşığı çörek otu; 7-8 adet yarım ceviz içi

ORTA 8 KİŞİLİK

Ceviz ve kıymanın harika buluşması... Lezzetine doyamayacağınız Cevizli Kıymalı Börek nasıl yapılır? İşte Cevizli Kıymalı Börek tarifi...

Malzemeler

200 gram kıyma
250 gram ceviz
Tuz, karabiber, kimyon
2 adet hazır ekmek hamuru
1 su bardağı ayçiçek yağı
Üzeri için:
1 yemek kaşığı çörek otu
7-8 adet yarım ceviz içi

Yapılışı

1

Kıymayı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağda kavurun. Üzerine kıyılmış ceviz, tuz karabiber ve kimyon ilave edip kenara alın. Ekmek hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Avucunuzda inceltip ortasını açın.
2

İçine hazırladığınız harçtan 1 yemek kaşığı dolusu koyup, yuvarlayarak kapatın. Her tarafına ayçiçek yağı sürün. Parçaları çiçek şeklinde yuvarlak bir tepsiye dizin. Üzerine çörek otu ve ceviz parçaları koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.