Burger Böreği

Name: Burger Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 3 adet yufka; 1 demet dereotu; 250 gram lor peyniri; 3 dilim hindi veya tavuk burger köftesi; Kızartmak için:; Ayçiçek yağı

KOLAY 20 DAKİKA

Sofraların vazgeçilmezlerinden olan börek tarifi denemeden duramayanlara Burger Böreği tarfi...

Malzemeler

3 adet yufka
1 demet dereotu
250 gram lor peyniri
3 dilim hindi veya tavuk burger köftesi
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

İnce kıyılmış dereotu, lor peyniri, küçük küpler halinde doğranmış hindi burger köfteleri bir kapta karıştırın. Yufkaları üst üste serip, artı şeklinde 4'e kesin. Her parçayı ortasından tekrar keserek, tüm yufkalardan 8 eşit üçgen elde edin.
2

Yufkaların geniş kenarlarına hazırladığınız içten koyun. Üçgenleri rulo yaparak sarın. Ruloyu kendi etrafında döndürün. Yufkanın uç kısmını suya batırın ve açılmaması için yapıştırın. Böylece gül böreği şekli elde edin.
3
Sonra yufkaları kürdanla tutturun. Börekleri kızgın ayçiçek yağda arkalı önlü kızartıp, kağıt havlu üzerine alın. Sıcak servis yapın.