Name: Peynirli Açık Börek
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: Yarım paket yaş maya; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet yumurta; Dört buçuk su bardağı un; Yeteri kadar tuz; İç malzeme için:; 400 gram keçi peyniri; 10 dal maydanoz

KOLAY 8 KİŞİLİK

Lezetli bir pide tarifi arayanlar bu tarif tam size göre...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

İç malzeme için rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz ve kıyılmış fesleğeni karıştırıp kenara alın.
2

Hamur için yaş maya, süt, sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı yoğurma kabına alıp, elinizle iyice karıştırın. Un ve tuz ilave edip yoğurun.
3

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp unlu zemin üzerinde ve merdane yardımıyla 10-12 cm çapında açın.
4

Ortalarına harcı pay edip, kenar hamurları pide şeklinde ortaya doğru katlayın. Fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.