Name: Fit Lavaş
Total time: 10 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2-3 adet kestane mantarı; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 2 adet lavaş; 4 adet kiraz domates; 1 adet avokado; 1 adet acı yeşil biber; 4-5 dal dereotu; 4-5 adet nane yaprağı; 2-3 dal marul; Yarımşar çay kaşığı biberiye; kekik; Sos için:; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı limon suyu; Yeteri kadar tuz ve karabiber

KOLAY 10 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Vegan protein arayanlar için pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifi ile: Fit Lavaş...

Yapılışı

1

Kestane mantarlarını ince dilimleyin. Tavaya zeytinyağı alın. Mantarları orta ateşte 2-3 dakika soteleyin. Hafif yumuşayınca ocaktan alıp bir kenarda bekletin.
2

Lavaşları tezgaha serin. Kiraz domatesleri ikiye bölüp lavaşın üzerine yerleştirin. Avokadoyu ince dilimleyerek ekleyin. Acı yeşil biberi küçük doğrayıp serpiştirin. Marulu ve dereotunu kıyıp ekleyin. Nane yapraklarını serpiştirin.
3

Sotelenmiş kestane mantarlarını da üzerine ekleyin. Biberiye ve kekiği serpiştirin. Küçük bir kasede zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek iyice çırpın.
4

Hazırladığınız lavaşların üzerine sosu gezdirin. Lavaşı rulo yaparak ya da açık şekilde servis yapın.