Kanatları tencerede 5 dakika haşlayın. Sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi karıştırarak harcı oluşturun. Haşladığınız kanatları önce galeta ununa sonra hazırladığınız harca bulayarak sıvıyağda kızartın. Daha sonra yeşillik ve patates kızartması ile servis yapın.
