Asya Usulü Tavuk

Tavukları kuşbaşından iri doğrayın. Dövülmüş sarmısak, zeytinyağı, bal, soya sosu, kırmızı tozbiber, karabiber ve köriyi karıştırın. Tavukları bu marinatta buzdolabına alarak 1 gün bekletin. Ertesi gün şişlere dizin. Üzerlerine bol susam serpip, ızgarada ya da fırında pişirin.