Dondurmalı Vişneli Tart

Hamur için, bir kabın içine un, toz şekerin yarısı, badem, rendelenmiş limon kabuğu ve tuzu ekleyip karıştırın. Kalan toz şekerle margarini iyice çırpın. Üzerine yumurtayı ve unlu karışımı ilave edin. Katı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru alüminyum folyo ile sarıp, buzdolabında yarım saat bekletin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Üzerine tozşerek, rendelenmiş limon kabuğu ve suyunu katıp karıştırın. Karışımı 22 cm çapında yuvarlak bir kalıba alın. Hamuru merdane yardımı ile çok ince açın ve kalıptan biraz daha büyük bir daire kesin. Vişneli karışımın üzerine hamuru yerleştirin. Tam ortasına bir delik açın. Çırpılmış yumurtayı üzerine sürdükten sonra, susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin. Soğuduktan sonra vişneleri ve hamuru 4 tabağa pay edin. Dondurma topları ile servis yapın.