Name: Muhallebili Kakaolu Krep
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: HAMURU İÇİN; İki buçuk su bardağı süt; 2 çay bardağı un; 3 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı kakao; 50 gram eritilmiş tereyağı; İÇİ İÇİN; 3 yemek kaşığı pirinç unu; 2 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket vanilya; 2 adet muz; SÜSLEMEK İÇİN; 8-10 adet kiraz şekerlemesi; 1 yemek kaşığı kakao; 1 tatlı kaşığı tarçın

ORTA 10 KİŞİLİK

Muhallebili kakaolu krep, sabah kahvaltılarınıza renk katacak bir sütlü tatlı tarifi.

Yapılışı

1

Krebi hazırlamak için tereyağı hariç tüm malzemeyi bir kaba koyup çırpın. Daha sonra tereyağını ekleyip karıştırın. Tavayı yağlayıp kızdırın. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve orta ateşte arkalı önlü pişirin. Tavayı her seferinde yağlayarak tüm karışım bitene kadar işleme devam edin.
2

Diğer taraftan bir tencereye pirinç unu, süt, toz şeker ve vanilyayı alıp ocağa oturtun. Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Muzları ezip muhallebiye ekleyin.
3

Harç soğuduktan sonra kreplerin içine koyup rulo şeklinde sarın. Servis tabağına alıp üzerlerine kakao ve tarçın serpin. Kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın.