MALZEMELER

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu


2 su bardağı yağsız süt


2 su bardağı su


Yarım su bardağı buğday nişastası


ÜZERİNE

2 yemek kaşığı gül suyu


2 yemek kaşığı pudra şekeri

Süt, su ve nişastayı bir tencereye alın. İçine rendelenmiş limon kabuğu katın ve kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Daha sonra kaplara bölüştürün ve üzerine gül suyu gezdirip, pudra şekeri serpin. Buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra servis yapın.