Süt ve toz şekeri karıştırarak iyice kaynatın. Nişastayı az miktarda suyla açıp, azar azar ve karıştırarak kaynayan süte ekleyin. Kivileri incecik kıyıp pudinge ilave edin. Küçük servis kaplarına pay edip soğumaya bırakın. Soğuyunca, buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip, dilediğiniz şekilde süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.
