Kadayıflı Puding

Name: Kadayıflı Puding
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 200 gram tel kadayıf; 1 yemek kaşığı tereyağı; İki buçuk su bardağı süt; 1 paket vanilyalı puding; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; Yarım çay bardağı dövülmüş fındık Üzerine:; Nar taneleri

ORTA 4 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifi ile sofralarınıza çok yakışacak kadayıflı puding.

Malzemeler

200 gram tel kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağı
İki buçuk su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım çay bardağı dövülmüş fındık

Üzerine:
Nar taneleri

Yapılışı

1

Tel kadayıfı genişçe bir kaba alın ve elinizle didikleyerek açın. Tereyağını büyükçe bir tavaya alın ve eritin. İçine tel kadayıfı katın ve kısık ateşte rengi dönene kadar, sürekli karıştırarak kavurun. Soğuması için bir kenara alın.
2

Orta büyüklükte bir cam kabı su ile ıslatıp, kadayıfın yarısını dibine yayın. Sütü bir tencereye alın. İçine puding, rendelenmiş limon kabuğu ve fındığı ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3

Pudingi cam kabın içine yaydığınız kadayıfın üzerine boşaltın ve spatula ile üzerini düzeltin. Donması için buzdolabında en az 2 saat bekletin. Servis yapacağınız sırada dilimleyin. Üzerini kalan tel kadayıf ve nar taneleri ile süsleyip, servis yapın.