Fırın Sütlaç

Name: Fırın Sütlaç
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı pirinç; 3 su bardağı su; 4 su bardağı süt; Bir buçuk su bardağından biraz eksik toz şeker; 2 yemek kaşığı pirinç unu; 1 paket vanilya; 1 adet yumurtanın sarısı

ORTA 4 KİŞİLİK

Kremalı dokusu ve üzerindeki hafif yanık rengiyle fırın sütlaç, geleneksel tatların en sevilenlerinden biri! Kolay yapımıyla hem özel günlerin hem de sıradan anların vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
4 su bardağı süt
Bir buçuk su bardağından biraz eksik toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı

1

Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tencereye alıp suyunu ekleyin ve haşlayın. Süzüp üzerine sütü ekleyin. Bir iki taşım kaynatıp toz şekeri ilave edin. Pirinç ununu çok az suda açıp tencereye ekleyin.
2

2 dakika kaynatıp ocaktan alın. Vanilyayı katıp karıştırın ve fırın kaplarına boşaltın. Yumurta sarısını çırpıp sütlaçların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Soğutup servis yapın.