Çilekli Krem Brüle

Name: Çilekli Krem Brüle
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı krema; 1 su bardağı süt; 1 paket vanilya; 3 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu; 8 adet çilek; 1 su bardağı esmer şeker

ORTA 4 ADET

Çilekli krem brüle, hafif ve sade bir sütlü tatlı tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
8 adet çilek
1 su bardağı esmer şeker

Yapılışı

1

Krema, süt ve vanilyayı tencereye alarak kaynatın. Yumurtaları toz şekerle çırpın. Açık sarı renge bürünüp, krema kıvamı aldığında, sütü azar azar karışıma ilave edin. Portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
2

Krem brüle kaplarına pay edin. Çilekleri dilimleyip, krem brüle kaplarına yerleştirin. Üzerine esmer şekeri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika benmari usulü pişirin.