Çilek Toplu Muhallebi

Name: Çilek Toplu Muhallebi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg çilek; 3 yemek kaşığı un; 4 su bardağı süt; 6 yemek kaşığı toz şeker; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; 1 adet yumurtanın sarısı; 1 paket vanilya; Çok az margarin

ORTA 4 KİŞİLİK

Efsane lezzet, çilekle buluşan yumuşak tadıyla ...

Malzemeler

Yarım kg çilek
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
Çok az margarin

Yapılışı

1

Çilekleri blenderden geçirip, püre haline getirin. Yapışmaz yüzeyli bir tencerede unu yağsız olarak kavurun.

Süt, toz şeker, portakal kabuğu ve yumurta sarısını ilave edin. Bir telle çırparak koyulaşana kadar pişirin.

Muhallebiyi ocaktan indirin.
2

Vanilya ve margarinle, 1 kahve fincanı çilek püresini ekleyin. 5 dakika sürekli karıştırın. Islatılmış kalıplara muhallebiyi koyun. Bir gece buzdolabında bekletin.
3

Diğer tarafta, kalan çilek püresini (dilerseniz 1 çorba kaşığı toz şekerle robotta çekebilirsiniz) dekoratif buz kalıplarına koyun. Buzlukta dondurun. Muhallebi ile birlikte servis yapın.