Çilek Soslu İrmik Tatlısı

Name: Çilek Soslu İrmik Tatlısı
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 10 yemek kaşığı irmik; 10 yemek kaşığı toz şeker; 1 kg süt; Çilekli sos için:; Yarım kg çilek; 1 çay bardağı pudra şekeri; Süslemek için:; Dilimlenmiş çilek

ORTA 6 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle çilek soslu irmik tatlısı...

Malzemeler

10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı toz şeker
1 kg süt
Çilekli sos için:
Yarım kg çilek
1 çay bardağı pudra şekeri
Süslemek için:
Dilimlenmiş çilek

Yapılışı

1

Bir tencerede irmik, tozşeker ve sütü 10 dakika kaynatın. İçi su ile ıslatılmış derin bir kabın içine, irmikli malzemeyi sıcakken dökün. Oda ısısına gelinceye dek soğumaya bırakın.
2

Daha sonra buzdolabına koyup, 1 saat bekletin. Bu arada sos için, yarım kg ayıklanmış çilek ve pudra şekerini önce blenderden, ardından süzgeçten geçirin. İrmik tatlısını buzdolabından çıkarıp servis yapacağınız kaba ters çevirip, çıkarın. Üzerine hazırladığınız çilekli sosu gezdirin. Dilimlenmiş çileklerle süsleyip servis yapın.