Çikolata Muslu Muhallebi

Name: Çikolata Muslu Muhallebi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 125 gram tereyağı; 2 kahve fincanı un; 3 kahve fincanı toz şeker; 1 kg süt; 2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata; 1 paket (80 gram) sütlü çikolata; 5 adet yumurta; Üzerine:; 1 çay bardağı dövülmüş fındık

ORTA 6 KİŞİLİK

Lezzetli tarifi ile sofralarınıza çok yakışacak çikolata muslu muhallebi tarifi...

Malzemeler

125 gram tereyağı
2 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 kg süt
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
1 paket (80 gram) sütlü çikolata
5 adet yumurta
Üzerine:
1 çay bardağı dövülmüş fındık

Yapılışı

1

Tereyağını eritip, unu yavaşça ilave edin ve kavurun. Üzerine toz şeker ve sütü ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra muhallebiyi 10 dakika çırpıp, servis kabına koyun. Oda sıcaklığında beklemeye bırakırken, çikolataları benmari usulü eritin.
2

Ayrı bir yerde yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Akları iyice çırparak kar haline getirin. Karıştırıp, sarıları ekleyin ve çikolataya ilave edin. Muhallebinin üzerine ekleyip, buzdolabında 1 gece bekletin. Dövülmüş fındıkla servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dövülmüş krokanla da servis yapabilirsiniz.