Asude

Name: Asude
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1su bardağından 1 parmak eksik zeytin yağı; 1; 5 su bardağı toz şeker; 2; 5 kahve fincanı un; 3 su bardağı su

KOLAY 15 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Bayılacağınız tadı ile Asude tarifi.javascript:;

Malzemeler

1su bardağından 1 parmak eksik zeytin yağı
1,5 su bardağı toz şeker
2,5 kahve fincanı un
3 su bardağı su

Yapılışı

1

Yağı ve şekeri tencereye alıp kısık ateşte şeker eriyip karamel olana kadar karıştırarak bekletin. Unu ayrı bir kasede suyla açın. Şeker karamel onlunca unlu suyu ekleyip karıştırarak pişirin. Dikkat edin şeker çok sıcak olduğu için yanmayın.
2

Asude puding kıvamına gelince ocaktan alın ve kaselere pay edin. İster sade ister fındık kırıyla beraber soğuk servis yapın. Afiyet olsun

AŞÇININ NOTU

Bu tatlının şekerini çok koyarsanız içinizi bayar, az koyarsanız su tadı gelir.. Unu fazla kaçarsa taş gibi olur... O yüzden ölçüsü çok önemlidir...