Antep Fıstıklı Kaymaçina

Name: Antep Fıstıklı Kaymaçina
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 8 yemek kaşığı un; 1 litre süt; 6 adet yumurta; 1 paket vanilya; 1 kahve fincanı toz şeker; 1 su bardağı ince çekilmiş antep fıstığı; ŞURUBU İÇİN; 2 su bardağı toz şeker; Bir buçuk su bardağı su

ORTA

Antep fıstıklı kaymaçina, çay saatlerinize lezzet katacak antep fıstıklı lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.

Malzemeler

8 yemek kaşığı un
1 litre süt
6 adet yumurta
1 paket vanilya
1 kahve fincanı toz şeker
1 su bardağı ince çekilmiş antep fıstığı
ŞURUBU İÇİN
2 su bardağı toz şeker
Bir buçuk su bardağı su

Yapılışı

1

Unu bir kaba alıp 1 kepçe sütle ezerek karıştırın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ayrı bir kapta köpük halini alıncaya kadar çırpın. Kalan sütü derin bir tencereye alıp unlu sütü, yumurta, toz şeker ve vanilyayı ilave edin. Mikserle çırpın.
2

Karışımı hafif yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
3
Şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Koyulaşmaya başladığında ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şurubu sıcak tatlının üzerine dökün. Kare şeklinde kesip, üzerine fıstık serpin. Soğuk olarak servis yapın.
- # ANTEPFISTIKLI KAYMAÇİNA