Yıkanmış ve ortadan ikiye bölünmüş portakalları derin bir kaseye sıkın. Yarım limonun suyu ve 3 çorba kaşığı toz şekeri ilave edip, karıştırarak 1 saat bekletin. Daha sonra bu karışımı süzgeçten geçirin. Üzerine kalan toz şekeri ilave edin ve karıştırarak eritin. Şerbeti bir sürahiye alın ve içine rendelenmiş portakal kabuğu ile buz ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.
Bu şerbeti kaynatarak da
hazırlayabilirsiniz. Kaynadıktan sonra
şişelere doldurup, soğutarak servis
yapabilirsiniz. Şeker miktarını damak
tadınıza göre azaltıp, artırabilirsiniz.