Yassı kadayıfları çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızgın ayçiçek yağında kızartın. Daha sonra suyun içine bırakın (yağını atıp, hafifçe yumuşaması için). Kadayıfları tepsiye dizin. Üzerine suda eritilmiş toz şeker gezdirin. 1 dilim limonu da ilave edip, kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Kadayıflar soğuyunca, kaymakla birlikte servis yapın.
