Tahinli Kıvrık Tatlısı

Name: Tahinli Kıvrık Tatlısı
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 5 adet yufka; 250 gram tereyağı İçi için:; 1 su bardağı dövülmüş ceviz; 1 yemek kaşığı tarçın; 2 yemek kaşığı tahin Şerbeti için:; 3 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı limon suyu Süslemek için:; Dövülmüş ceviz

ORTA 5 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle sofralarınıza şıklık katacak tahinli kıvrık tatlısı tarifi.

Malzemeler

5 adet yufka
250 gram tereyağı

İçi için:
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı tahin

Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Süslemek için:
Dövülmüş ceviz

Yapılışı

1

Tereyağını tavada eritin. Başka bir kabın içinde ceviz, tahin ve tarçını karıştırın. Bir adet yufkayı açıp, içine erittiğiniz tereyağından bir miktar sürün. Daha sonra harcını ekleyin. Yufkayı rulo yapın. Daha sonra bir ucundan başlamak üzere gül şeklinde kıvırın.
2

Kısık ateşte, yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızartın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Başka bir tencerenin içinde su ve toz şekeri kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Yufkalar henüz sıcakken üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Dövülmüş cevizle servis yapın.