Peynirli Un Helvası

Name: Peynirli Un Helvası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 125 gram margarin; 125 gram tereyağı; 2 su bardağı un; 2 su bardağı süt; 2 su bardağı toz şeker; 250 gram tuzsuz peynir

ORTA 6 KİŞİLİK

Peynirli Un Helvası tarifi...

Malzemeler

125 gram margarin
125 gram tereyağı
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
250 gram tuzsuz peynir

Yapılışı

1

Tereyağı ve margarini bir tencereye alıp eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun. Süt ve toz şekeri başka bir tencereye alıp ara sıra karıştırarak kaynatın. Un ve yağın rengi döndükten tencereyi ocaktan alıp üzerine sıcak sütü ekleyin. Hızlı bir şekilde karıştırıp iri parçalar halinde doğradığınız tuzsuz peyniri ekleyin. Tekrar karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirin. İki kaşık yardımıyla şekillendirip servis tabağına alın. Üzerine hindistan cevizi serpip servis yapın.