Pekmezli Nişe Helvası

Name: Pekmezli Nişe Helvası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı Gaziantep pekmezi; 1 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı nişasta; Süslemek için:; File antep fıstığı ve portakal kabuğu reçeli

ORTA 4 KİŞİLİK

Nefis Pekmezli Nişe Helvası nasıl yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı Gaziantep pekmezi
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı nişasta
Süslemek için:
File antep fıstığı ve portakal kabuğu reçeli

Yapılışı

1

Pekmez, yarım su bardağı su ve tereyağını bir tencereye alıp ocağa oturtun. Ayrı bir yerde nişastaya yarım su bardağı su ekleyerek boza kıvamına gelene dek karıştırın. Ocaktaki pekmez eriyince tahta kaşıkla nişastayı pekmeze azar azar ekleyip karıştırın. Koyulaşıp taneleşmeye başlayınca, ocaktan alıp soğumaya bırakın. Helvayı servis tabağına alın. File antep fıstığı ve portakal kabuğu reçeli ile süsleyip servis yapın.