Çam Fıstıklı İrmik Helvası

Name: Çam Fıstıklı İrmik Helvası
Yield: 8-10 porsiyon
Ingredients: 500 gram irmik; 250 gram tereyağı; 2 paket dolmalık çam fıstığı; 1 litre süt; 3 su bardağı toz şeker; 4 tatlı kaşığı tarçın

ORTA 8-10 KİŞİLİK

Canınız irmik helvası mı çekti? İşte enfes tarifiyle Çam Fıstıklı İrmik Helvası tarifi...

Malzemeler

500 gram irmik
250 gram tereyağı
2 paket dolmalık çam fıstığı
1 litre süt
3 su bardağı toz şeker
4 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

1

Dolmalık çam fıstığını 1 yemek kaşığı tereyağında hafif pembeleşene kadar kavurun. Kalan tereyağı ve irmiği ekleyip, irmiğin rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Ayrı bir tencerede süt ve toz şekeri kaynatın. Ocaktan alın. Sıcak şerbeti yavaşça irmiğe katarken bir yandan da karıştırın. Kısık ateşte şerbeti çekene kadar pişirin. 15 dakika dinlendirdikten sonra üzerine tarçın serpin.