Turpotu Kavurması
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Turpotunu temizleyip yıkadıktan sonra, tuzlu suda haşlayın. Süzüp soğutun ve ince kıyıp kenara alın. Zeytinyağını bir tencereye koyun. Yemeklik doğranmış soğan ve küp doğranmış havucu ekleyip kavurun. Üzerine kıyılmış turpotu, tozşeker ve tuz ilave edin. 5 dakika kavurup suyu ekleyin. Tamamen suyunu çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra pulbiberle süsleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
- İnci Bak'tan Davet Menüsü
- Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
