Rum Usulü Közleme
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PATLICANLARI ocak üzerinde çevirerek közleyin. Kabuklarını ayıklayıp, patlıcanları doğrayın. Doğranmış biber ve kuru soğanı mısır yağında pembeleşene dek kavurun. Ardından doğranmış domates ve sarmısakları katıp, domatesler iyice yumuşayana dek kavurmaya devam edin. Domatesler yumuşayınca közlenmiş patlıcanları ilave edip, tuzunu ayarlayın. 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alın. Servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Sofrası
- Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
- Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
