Rum Usulü Közleme
ORTA
8 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PATLICANLARI ocak üzerinde çevirerek közleyin. Kabuklarını ayıklayıp, patlıcanları doğrayın. Doğranmış biber ve kuru soğanı mısır yağında pembeleşene dek kavurun. Ardından doğranmış domates ve sarmısakları katıp, domatesler iyice yumuşayana dek kavurmaya devam edin. Domatesler yumuşayınca közlenmiş patlıcanları ilave edip, tuzunu ayarlayın. 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alın. Servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Evde Sıcacık Yılbaşı
- Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
- Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
