Mantarlı Şevket'i Bostan
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
ŞEVKET-İ BOSTANI temizleyip yıkayın. Tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuduktan sonra ince kıyıp kenara alın. Zeytinyağını bir tencereye koyup ince doğranmış soğanı hafifçe pembeleştirin. Üzerine dörde bölünmüş mantar ve küp doğranmış havucu ilave edin. 5 dakika kavurup şevket-i bostanı ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Daha sonra tozşeker, tuz ve sıcak su ekleyin. Kısık ateşte yemek suyunu çekene kadar pişirin. Soğutup servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
