Biber Aşı

Malzemeler

Yarım kg sivri biber
2 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
2 adet orta boy domates
Yeteri kadar su ve tuz
Üzerine:
Sarmısaklı yoğurt

Yapılışı

1
Bİberlerİ yaklaşık 2 cm uzunluğunda doğrayın. Tencereye, zeytinyağı, salça, sarmısak ve biberleri koyun. Küçük küpler halinde doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz ve 1 çay bardağı su ekleyip, pişmeye bırakın. Daha sonra üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirip servis yapın.
- # ORTA
- # BİBER AŞI

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Pazı Kavurması — KOLAY

Pazı Kavurması

Roma Usulü Enginar — ORTA

Roma Usulü Enginar

Pişmeyen Kabak Lazanya — KOLAY

Pişmeyen Kabak Lazanya

Zeytinyağlı Barbunya — ORTA

Zeytinyağlı Barbunya