Yoğurtlu Izgara Bakla

Name: Yoğurtlu Izgara Bakla
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 500 gram taze bakla; 3 yemek kaşığı nohut unu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 250 gram süzme yoğurt (tercihen sarımsaklı); Yeteri kadar tuz; tane kırmızı karabiber ve dereotu

ORTA 30 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Izgaranın lezzeti, yoğurdun ferahlığıyla buluştu: Yoğurtlu Izgara Bakla, hafif ve özgün bir meze alternatifi!

Malzemeler

500 gram taze bakla
3 yemek kaşığı nohut unu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram süzme yoğurt (tercihen sarımsaklı)
Yeteri kadar tuz, tane kırmızı karabiber ve dereotu

Yapılışı

1

Baklaları önce kaynar suda 30 saniye bekletip sonra buzlu suya alarak blanşe edin. İyice kurulayıp nohut unu ve bir tutam tuz ile harmanlayın.
2

Tavaya zeytinyağı koyup baklaları 15 dakika kısık ateşte çevire çevire iki taraflarını da hamurlaştırmadan kızartın. Yoğurt, dereotu ve tane karabiber ile birlikte servis yapın.