Ev Yapımı Sandviç

Name: Ev Yapımı Sandviç
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: Ekmek için: 6-7 su bardağı un; 1 paket kuru maya; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 3 adet yumurta; 125 gram eritilip ılıtılmış tereyağı; yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tuz

ORTA 8 KİŞİLİK

Evde misafirlerinize yapabileceğiniz küçük atıştırmalık sandviç tarifi...

Malzemeler

Ekmek için:

6-7 su bardağı un,
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 su bardağı süt
1 su bardağı su,
3 adet yumurta
125 gram eritilip ılıtılmış tereyağı
yarım çay bardağı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı

1

Ekmek için unu yoğurma kabına alıp, üzerine kalan malzemeyi ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek 10 dakika yoğurun.
2

Üzerini streç filmle kaplayıp, 40-45 dakika dinlendirin. Sürenin sonunda iyice kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde yuvarlayın.
3

Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
4

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana dek pişirin. Sandviçleri enlemesine, tam olarak birbirinden ayrılmayacak şekilde ortadan ikiye kesin.
5

Aralarına dilimlenmiş peynir, halka doğranmış domates, ve marul yaprağı yerleştirip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Sandviçleri istediğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz ekmeklerin içine labne peyniri, hardal, reçel ve salça da sürebilirsiniz.